włoska kawa do ekspresu st kawa włoska. Czym ona się wyróżnia? Jaki posiada smak? Jak ją przygotować?
Kawa włoska powstaje w procesie zmieszania znanej i popularnej espersso z gorącym mlekiem z aromatyczną, puszysta pianką. Napój ten może być podawany w różnoraki sposób. Wśród najbardziej znanych i cenionych włoskich przysmaków znajdują się:
- caffe espresso - symbol Włoch,
- ristretto,
- cappuccino,
- macchiato,
- freddo,
- lungo, itp.
Sprzedaż kawy może odbywać się zarówno w formie już przygotowanej, w restauracjach, jak i przydrożnych kafejkach. Być dodatkiem do pysznych bułeczek, ciast i słodkości. Inną formą sprzedaży jest dystrybucja ziaren kawy, które można przyrządzić samemu, stosując ulubione techniki parzenia.
Włoska kawa idealnie nadaje się do zalewnia gorąca wodą, parzenia w ekspresie lub wykonywania napojów na zimno, jako mrożona kawa dostarczająca ukojenia w upalne, letnie dni.
Niezależnie czy znajdujemy się w biurze
Niektórzy z nas mają swoje małe, codzienne rytuały. Może to być poranny jogging lub chwila dla siebie z jogą, czy ulubioną książką. Dla wielu osób poranki idealne istnieją tylko wtedy, gdy na biurku znajduje się kawa. Niezależnie, czy znajdujemy się w biurze, czy też w swoim domu podczas dni wolnych - nasz dzień może być lepszy, gdy w naszym towarzystwie znajdzie się ten gorący napój. W ostatnich latach w Polsce sprzedaż kawy regularnie wzrasta. Potwierdza to tylko opinię, że wiele ludzi nie wyobraża sobie życia bez kawy. W końcu nie trzeba wydawać codziennie sporych pieniędzy w kawiarni, gdyż każdy kawosz ma szansę być dla siebie baristą idealnym. Wiele sprzętów, które można było nie tak dawno znaleźć tylko w restauracjach, teraz możemy spotkać w domach. Oprócz sprzętu dla baristów, warto przede wszystkim zaopatrzyć się w dobrą gatunkowo kawę. Kawa włoska kojarzy nam się z oryginalnym smakiem oraz prestiżem, który ze sobą niesie. Włochy są słynne z posiadania znakomitych kaw. Wystarczy przejechać się do jednego z włoskich miast, by zobaczyć tę piękną kulturę spożywania napoju. Pod tym względem ten kraj z pewnością jest wyjątkowy.
W Polsce w ostatnich latach rynek
Filiżanka dobrej kawy nie tylko skutecznie stawia na nogi, ale dostarcza też niesamowitych doznań smakowych. W Polsce, w ostatnich latach, rynek kawy rozwija się szczególnie dynamicznie. Wraz ze wzrostem popytu na produkty kawowe, podnosi się też ich jakość oraz powszechna dostępność. Mimo że nadal najczęściej spożywa się kawę rozpuszczalną oraz mieloną, to jesteśmy coraz bardziej świadomi sposobów na przygotowanie dobrej jakościowo kawy. Do zaparzenia aromatycznego, pełnego smaku napoju najlepiej sięgnąć po kawę ziarnistą. Utrzymuje ona dłużej świeżość niż ta w zmielonej formie, a to z kolei ma niebagatelny wpływ na jej jakość - bogatszy i bardziej złożony smak. Wyjątkową renomą cieszy się kawa włoska i choć bywa ona (zależnie od regionu) różnie produkowana i serwowana, to zawsze wyróżnia się swoimi charakterystycznymi cechami. Przede wszystkim ziarna włoskiej kawy poddaje się mocnemu wypalaniu, dzięki czemu nabierają one czekoladowo-orzechowego posmaku. Przyjmuje się, że im dalej na południe Włoch, tym wyższy stopień wypalenia kawy. Na południu częściej też produkuje się mieszanki arabiki z robustą. Sprzedaż kawy we włoskich lokalach w dużej mierze opiera się na legendarnym espresso i można śmiało powiedzieć, że jest to swoisty symbol Italii.
Nie brakuje koneserów dla których kawa
W Polsce mamy bardzo duży wybór różnych napojów. Zazwyczaj tuż po wejściu do sklepu stajemy przed trudną decyzją - kupić herbatę? Jeżeli tak, to którą? Czarną, czerwoną, zieloną, a może owocową? Następnie pojawia się pytanie: liściastą czy w torebkach? Trochę łatwiej jest w przypadku kawy. Tutaj najczęściej ogranicza nas posiadany sprzęt. Jeżeli nie mamy odpowiedniego ekspresu, to raczej nie zakupimy aromatyzowanej kawy ziarnistej.
Przyjmuje się, że Polacy dzielą się na miłośników kawy lub herbaty. Oczywiście wiele osób deklaruje, że lubi wspomniane napoje w takim samym stopniu. Nie zmienia to jednak faktu, że większość z nas chętniej wybierze jeden z nich. O ile zakup produktu dla siebie jest dość prosty, to problemem może być wybór herbaty lub kawy dla kogoś innego. Najlepiej zawczasu zorientować się w preferencjach drugiej osoby. Wydaje się, że herbata jest popularniejsza w naszym kraju niż kawa. Zmienia się to jednak z czasem. Z roku na rok sprzedaż kawy rośnie. Nie brakuje koneserów, dla których kawa włoska jest stałym elementem dnia. Nie ma znaczenia, który napój jest popularniejszy, dopóki oba są w równym stopniu dostępne.